赢家:汉记牛杂粉面茶餐厅的牛杂
汉记牛杂粉面茶餐厅挖掘牛只的五脏六腑,将其烹煮成一道经典佳肴。
WOM guide 饮食指南创办人之一 Samanta Pong 推介汉记牛杂粉面茶餐厅的「班沙腩面」(港币$39)这道抵价美食。
香港人爱死汉记牛杂粉面茶餐厅的班沙腩——贴着横膈膜的胸腔部位,那独特罕见的风味蔚为港人追捧。
晚餐的时候要先跟汉记的工作人员预订「班沙腩」比较新鲜的部位,因为这道被低估的佳肴每天都被老饕捷足先登。
营业时间:11am-5:30pm。汉记牛杂粉面茶餐厅:铜锣湾骆克道 470 号(前纽约戏院对面),电话:+852 2838 2678