推介:佳佳粉面店的「车仔面」
佳佳粉面店的车仔面呈现1970 年代的风味。美食评论家 Michael Lam 说佳佳粉面店的车仔面(约港币20元)让他想起 1970 年代他儿时在村里的口味,那个时候面条上面都会堆着满满流动摊贩卖的食材。
「这里一切都是传统的原汁原味。」 Lam 说。
「这个家族事业已经经营了超过 60 年,至今仍被誉为独一无二的车仔面。 他们提供新鲜的猪肠以及柚子皮和油炸芋头泥等稀奇古怪的食材。」
营业时间是周一到周六,早上六点到晚上七点;周日,早上六点半到晚上六点。佳佳粉面店:旺角福全街 14 号,电话+852 2787 9569