庙街潮式煎蚝饼:吃得到好味
煎蚝饼为潮式的食品,在一般潮州店都吃得到,数到能在街头吃得到好味的,只有庙街那一档了。
煎蚝饼老师傅在庙街摆档二十三年,档口永远站满人。他的蚝仔来自家乡,用上内地鸡蛋,其蚝饼能如此香脆好味,关键是老板钟先生自己研究出来的粉浆,并且每一晚煎蚝饼都会换上多次新的生油,不会为省成本而影响质素!
地址:庙街16号地下
营业时间:6pm—12mn