金山燒肉日本菜 | 查看积分策略说明 |
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supergirl
帖子:14 积分:1310 注册时间:2009-12-10 个人空间 该帖被浏览 3011 次,回复 0 次日 本 料 理 之 中 , 最 喜 歡 的 就 是 鐵 板 燒 及 燒 肉 , 其 次 就 是 天 婦 羅 及 吉 列 , 所 以 吃 午 市 便 當 , 很 多 時 也 寧 選 一 塊 吉 列 豬 扒 , 多 於 刺 身 壽 司 。 而 吉 列 之 中 的 最 高 境 界 , 非 吉 列 豬 或 各 式 吉 列 海 鮮 , 而 絕 對 是 吉 列 牛 。 因 為 牛 肉 易 熟 , 要 做 到 外 鬆 脆 內 僅 熟 , 非 常 考 功 夫 。 就 算 在 日 本 也 少 吃 , 在 香 港 是 未 見 過 , 但 是 日 就 在 這 裡 遇 上 了 。
約 了 幾 位 東 洋 朋 友 , 他 們 說 來 這 裡 吃 麵 , 約 的 時 候 還 以 為 自 己 聽 錯 , 為 何 要 來 燒 肉 店 吃 拉 麵 ? 原 來 這 裡 的 拉 麵 也 幾 受 日 本 客 人 的 歡 迎 , 看 賣 相 , 也 幾 正 宗 , 試 得 過 。 不 過 在 我 來 說 , 當 然 選 了 吉 列 牛 排 定 食 。
吉 列 牛 排 賣 相 對 辦 , 切 成 兩 口 的 份 量 , 不 太 厚 。 吃 一 口 , 沾 滿 炸 麵 包 糠 的 外 皮 是 鬆 脆 非 常 , 內 裡 的 牛 肉 , 也 嫩 滑 香 軟 , 一 咬 便 能 分 開 。 看 牛 肉 的 質 地 , 表 面 油 脂 分 佈 平 均 , 吃 起 來 也 甘 香 豐 腴 , 雖 然 嚴 格 上 來 說 , 肉 非 頂 級 貨 色 , 但 吃 起 來 是 一 點 也 不 失 禮 。 一 客 六 件 , 份 量 足 夠 , 實 在 是 吃 過 夠 本 。 不 知 道 這 間 店 的 其 他 食 物 是 怎 樣 的 , 如 朋 友 們 吃 得 拉 麵 就 幾 正 宗 , 但 是 日 能 吃 到 這 個 有 水 準 又 難 吃 到 的 吉 列 牛 排 , 已 經 相 當 的 滿 意 。
這 裡 的 裝 修 跟 以 前 是 差 不 多 一 模 一 樣 , 相 差 的 就 只 是 牆 上 的 小 樽 船 見 板 海 報 , 換 上 了 漢 城 而 已 。 而 兩 位 女 侍 應 招 呼 不 錯 , 態 度 也 好 。
埋 單 一 百 一 十 蚊 , 吃 得 到 心 頭 好 , 心 情 當 然 大 好 , 這 裡 當 然 還 會 再 來 。
地址 : 銅鑼灣威菲路道5號地下B舖
電話 : 2806 8139这个家伙很懒,什么也没留下......